Desde la dirección de Bromatología del Municipio, a cargo de Cristian Quillotay, promueven el curso-taller de manipulación de alimentos de forma gratuita para toda la comunidad. El mismo se dicta los días martes y viernes de 10 a 13 en las instalaciones de la Dirección, ubicada en la avenida Calchaquí 1370. El titular del área informó que los cupos son limitados y contó que “la idea de los cursos es ayudar a la gente a evitar los peligros y enfermedades que se generan por la mala manipulación de los alimentos”. Por último, Quillotay, detalló que la capacitación tiene la particularidad de recepcionar tanto a la comunidad de habla hispana como a la comunidad china, ya que la información es dictada en ambos idiomas. La reserva de los lugares para presenciar el curso podrán ser solicitados al teléfono 4280-8828 de 8 a 14 hasta llenar el cupo de 15 alumnos.