Lunes, 28 Sept 2026
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Pizzería Don Andrés volvió a dejar su marca en una importante competencia gastronómica. Este fin de semana, el equipo quilmeño participó del Campionato Scuola Pizzaioli, desarrollado en el predio de La Rural, donde regresó a casa con dos importantes reconocimientos.
La gran protagonista de esta edición fue Martina Delicia, quien fue consagrada como la mejor pizzaiola de Sudamérica, una distinción que representa un importante reconocimiento a su trabajo y al crecimiento que viene desarrollando dentro del oficio junto a su familia.
Martina formó parte del equipo de Pizzería Don Andrés junto a su padre, Andrés Delicia, y su pareja, Elías, quienes trabajan diariamente con ella en la tradicional pizzería de Don Bosco. La participación volvió a tener así un fuerte componente familiar, con las distintas generaciones compartiendo la competencia y representando a Quilmes.
Además de la consagración individual de Martina, el equipo consiguió subir nuevamente al podio al obtener el tercer puesto en la categoría “In Pala Romana”, una especialidad en la que ya habían logrado destacarse durante la edición anterior.
Precisamente, el antecedente inmediato había sido el subcampeonato conseguido el año pasado en “In Pala Romana”. En esta oportunidad volvieron a ubicarse entre los mejores de la categoría y sumaron, además, el reconocimiento obtenido por Martina.
Pizzería Don Andrés está ubicada en avenida Caseros 1546, en Don Bosco, y se distingue por ser la única pizzería de la zona que ofrece cuatro variedades de estilos de pizza: In Pala Romana, al molde, Siciliana y Napolitana. Una propuesta que combina diferentes técnicas de elaboración y que refleja parte del trabajo y la capacitación que la familia lleva adelante detrás de los hornos.
De esta manera, Pizzería Don Andrés cerró una nueva participación en el Campionato Scuola Pizzaioli con dos premios y otro importante resultado para la gastronomía quilmeña, consolidando el trabajo que Andrés, Martina y Elías realizan diariamente detrás del mostrador y los hornos.
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